Ete plate, il piatto per chi è a dieta

5 Novembre 2014 / Cucina / 0 Comments / 0

Chi sta tentando disperatamente di seguire un regime alimentare più sano, senza sottoporsi necessariamente ad una dieta ma volendo solo ritrovare qualche buona abitudine a tavola, troverà beneficio da questo piatto.

Si chiama Ete plate e la sua ideatrice è Annet Bruil, designer olandese che punta tutto sull’utilità dei suoi progetti come scopo primario. L’oggetto in sé non è altro che un grande piatto in ceramica ma l’idea che fa la differenza è la sua suddivisione grafica porzioni per specifici tipi di alimento.

Al momento è disponibile in olandese e in inglese ma la suddivisione calorica delle porzioni si riferisce ad abitudini relative al Nord Europa, che si avvicinano un po’ ma non sono perfettamente in linea con le nostre abitudini mediterranee. I colori vi aiuteranno ad identificare a occhio le diverse sezioni da riempiere.